ROHWURSTVERARBEITUNG:
mit Anlagen von VEMAG ANLAGENBAU
Individuell angefertigte Klimareifeanlagen zur Rohwurstverarbeitung
Schnittfeste und streichfähige Rohwurst, roher oder Schwarzwälder Schinken – dies sind nur ein paar Beispiele von Rohwurst und Rohpökelwaren, die mithilfe der Anlagensysteme von VEMAG ANLAGENBAU verarbeitet werden. In der Rohwurstverarbeitung empfehlen sich spezielle Klimareifeanlagen zur Vor- und Nachreifung sowie zur Lagerung.
VEMAG ANLAGENBAU fertigt individuelle Anlagensysteme für die jeweiligen Ansprüche unserer Kunden.
Anlagensysteme zur Rohwurstverarbeitung:
- AEROMAT
- AEROMAT COMPOUND
- CLIMAMAT
- CLIMAMAT TWIN
- CLIMAMAT CROSS
- CLIMAMAT HIGHCUBE
- CLIMAMAT POWER
- CLIMAMAT ALPAS
- CLIMAMAT TEXTILE
- H501 FRICTION
- H504 GLOW
- H507 STEAM
- TARBER SMOKE MASTER
ANLAGEN ZUR THERMISCHEN LEBENSMITTELBEHANDLUNG
Zu den Anlagen für thermische Lebensmittelbehandlung, die VEMAG ANLAGENBAU fertigt, gehören Heißräucheranlagen, Kochanlagen, Kühlanlagen, halbkontinuierliche Anlagensysteme, Klimareife- und Nachreifeanlagen, Auftauanlagen, Steuerungen, Leitsysteme und Raucherzeuger. Für maximale Flexibilität sind auch kombinierte Anlagen möglich. Kontaktieren Sie uns für eine spezifische Beratung.
Gerne beraten wir Sie, welche Lösungen für Ihr Unternehmen möglich sind.