Embutido escaldado

Para el acabado de embutido escaldado, por ejemplo embutido escaldado fino o grueso, frankfurt y bratwurst, VEMAG ANLAGENBAU ofrece los últimos sistemas de instalación para enrojecimiento, secado, ahumado, cocción, escaldado, hervido y refrigeración.

De nuestro amplio surtido de productos le recomendamos los siguientes sistemas en función de sus requisitos: