10.07.2013 14:15 Alter: 7 yrs

Individuell zu mehr Effizienz

VEMAG ANLAGENBAU präsentierte individuelle Lösungen und Innovationen für die thermische Behandlung von Nahrungsmitteln. Höhere Produktivität, Prozesssicherheit und individuelle, energiebewusste Lösungen standen in diesem Jahr im Fokus des niedersächsischen Anlagenbauers.

Dem Trend der internationalen Fleischindustrie folgend, griff VEMAG ANLAGENBAU das Thema Automation auf und beein­druckte mit einem vollautomati­schen Betrieb aus kontinuierlicher Be- und Entladung und intelligen­tem Produkttransport, gepaart mit bewährter Technik aus dem Bereich Thermo-Verbund-Anlagen. Dieses zuverlässige System wurde speziell für die kontinuier­liche Produktion von Fleisch- und Wurstwaren bei hohen Produktionskapazitäten entwickelt. Ge­zeigt wurde es in der Anwendung für Würstchen und Bacon.

Mehr Sicherheit und Energieeffizienz

Im Bereich Prozesssicherheit überzeugte VEMAG ANLAGENBAU mit seiner neuen Steuerungsgeneration und präsentierte zudem zahlreiche Neuerungen im Bereich Leit- und Dokumentationssystem (LDS).
Ob pH-Wert-Sensortechnik, RFID Chip-Technologie oder Barcode-Erfassung zur Rückver­folgbarkeit, anwenderfreundliche Bedienung oder zusätzliche Funk­tionen und Erweiterungen in den Analyse- und Auswertungsfunktionen: ohne das etablierte Grundkonzept zu verlassen, haben die Spezialisten die Programmierung der Systeme den hohen Marktanforderungen perfekt angepasst!

Exklusiv gab es die Möglichkeit der Beratung im „Wissens-Center Energie". Kunden konnten sich anhand von innovativen Tools be­rechnen lassen, wie sie mit den An lagensystemen umweltfreund­ lich und energieeffizient aufge­stellt sind.

Last but not least bot ein weite­res Highlight des Messestands, der AEROMAT Individual, die Mög­lichkeit nicht nur bewährte Tech­nik anzufassen und zu erleben, sondern auch via Touchscreen aus verschiedenen Komponen­ten eine individuelle Anlage zu konfigurieren. Auch an diesem Exponat gab es eine weitere Neu­heit zu bestaunen: EcoCon, die fortschrittliche, energiesparende Wärmerückgewinnung als Option an VEMAG Heißräucheranlagen.

VEMAG ANLAGENBAU blickt stolz auf einen gelunge­nen Messeauftritt mit weltweit positiver Resonanz zurück.

 

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